2010年7月15日（水）～21日（水）の7日間、アメリカ食品産業研究会の第12回シアトルセミナー、シカゴで行われるIFT食品素材見本市の視察ツアーを行います。

現地在住の食品コンサルタントが帯同しますので、フォローも万全です。今回はFDAシアトル局長による特別セミナーも行われますので、是非ご参加下さい。

第12回シアトルセミナー

　シアトルセミナーは市場調査、サンプルリサーチ、セミナー＆ミーティングを組み合わせた商品開発のためのプログラム。講師はシアトル在住の食品コンサルタントで、アメリカ食品産業研究会会長の吉田隆夫氏が務めます。

　今回は特別セミナー「食品行政管理と食品安全のFDAの役割」が、FDA（食品医薬局）シアトル地方局の　Charles Breen氏　を講師に招いて行われます。

IFT食品素材見本市視察

　アナハイムでの展示会視察は、約1000社以上が参加、25,000人以上が来場するIFT(International Food Technologists)を視察します。

メーカー、サプライヤーが新しい素材又は新しい使い方を提案したり、市場に出ていないような製品を発表するため、1年後から2年後の傾向を把握できる展示会です。

ツアー詳細