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健康博覧会 機能性表示セミナー追加講演決定のお知らせ

 2月15~17日に東京ビッグサイトで開催される健康博覧会にて、以下の機能性表示セミナーが追加となりました。

【G-12】
「機能性表示食品・検討会報告」の徹底検証と「新ガイドラインの大胆予想」
~青汁、酵素、クロレラ、ローヤルゼリー、キノコ等の扱いは――企業の対応やいかに~


機能性表示食品の積み残し課題についての「検討会報告書」を徹底検証。

「エキス」はどこまで対象に入るのか?

植物・動物由来、混乱する「菌」の扱いは?

溶出試験の実施なども示された“同等性”はどこまで求められるのか。さらには今回の改正が既存受理品に与える影響も議論する。

酵素や青汁、クロレラ、アガリクス、ローヤルゼリー、希少糖など、具体的成分を挙げての事例研究も行う。
(協力:健康食品産業協議会)


(一社)健康食品産業協議会 事務局長 小田嶋 文彦 氏
森下仁丹(株) 研究開発本部 特命顧問 河原 有三 氏
森永製菓(株) 研究所 食品研究開発センター 第3グループ 西村 栄作 氏


定員:120名(先着順)
受講料: 5,000円(会場費、資料代込)

詳細は こちら をご覧ください。

更新日: 2017/01/17

  
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