【新素材レポート】

●ＤＨＡ結合リン脂質と脳賦活機能カシスポリフェノールの視覚改善効果/日本油脂(株)　日比野　英彦
●カシスポリフェノールの視覚改善効果/明治製菓(株)生物科学研究所　富永　滋
【連載】
●薬用ハーブの機能性とその利用について 6　西洋オトギリソウ W.Shaffner, K.Berger B殳er, J.Drewe, V.Simmer, A. Lardos, M.H.Kreuter