簡易･迅速微生物検査技術の開発動向

これまで食品工場における微生物検査は、最終製品を何日もかかって検査する培養法が中心だったが、昨今は出荷の段階で検査データが求められることが増えており、そのため検査手法も迅速、簡便法のニーズが高まっている。本稿では、簡便、迅速、自動化を目指す最新の微生物検査技術についてみていく。

●注目の簡易･迅速微生物検査機器販売企業1

・システムサイエンス

・エルメックス

・重松貿易

・デンカ生研

・日水製薬

・栄研器材

・日本べクトンディッキンソン

・スリーエムヘルスケア

・GSIクレオス



●注目の簡易･迅速微生物検査機器販売企業1

・エンテストジャパン

・日本ビオメリュー

・シスメックス

・メルク・ジャパン

・松下エコシステムズ

・マイクロバイオ

・関東化学

・ベリタス

・タカラバイオ