海外における機能性食品

米国におけるファンクショナルフードの最新市場動向
International Alliance of Dietary/Food Supplement Associations Chairman　ランディ・デニン

米国ＮＩＨ発：最新の機能性素材研究報告
米国立健康研究所　クリスティーン・スワンソン,Ph.D

ＥＵにおけるニュートラシューティカルの市場動向
International Project Manager fo Industrial Application,FOODLINK FORUM Dr.M.C.Kuhn

中国における健康食品・機能性食品をめぐる動き
ＮＰＯ法人日中健康科学会　戴　昭宇、(独)国立健康栄養研究所　食品表示・分析規格研究部　呉堅