【素材レポ】カロリー制限代謝物質としてのレスベラトロール

東京医科歯科大学　　塚田 欣司
サンブライト（株）　　　市川 剛士、井上 翔太郎

＜主な内容＞
腹八分目と健康
カロリー制限とサーチュイン
マウスの寿命延長
生存率の増加
インシュリンの感受性の増加
臓器の健康異常の減少
ミトコンドリア数の増加、活性化
まとめ