【4月号特集】食品産業のIT活用技術

食品製造業向けMESソリューションの動向と導入事例
　　（株）日立ハイテクトレーディング　藤咲 範男

商品カルテ作成業務の現状と今後　―加速する小売、卸とメーカーの連携―
　　JFEシステムズ（株）　築城 清治

ITを活用した商品開発力の強化とソリューション
　　日本電気（株）　金村 仁美

＜主な内容＞

●食品製造業向けMESソリューションの動向と導入事例
はじめに
１．食品製造業のIT化
２．統合MESソリューションCyberPlant
３．適用事例
おわりに

●商品カルテ作成業務の現状と今後　―加速する小売、卸とメーカーの連携―
はじめに
１．現状
２．商品と情報が乖離する理由
３．コープさっぽろとの取り組みの目的
４．新システム「アルカナム」の概要
５．アルカナムへの情報登録方法
６．アルカナムにおけるMercrius導入のメリット
７．今後の展開
おわりに

●ITを活用した商品開発力の強化とソリューション
食品開発とIT
商品開発力強化の方向性
商品開発支援システム「HitCreator」
商品開発力強化にむけたアプローチ
最後に