機能性研究レポートⅠ

体重・体脂肪率および中性脂肪値・血糖値に対する機能性素材の複合効果

～ウチワサボテン・キノコキトサン含有食品および白インゲン豆・コレウスフォルスコリ・キノコキトサン含有食品の検証～

　　バリアスラボラトリーズ（株）　　山田　純
　　（株）ＴＴＣ　　山本　哲郎、山口 英世

主な内容

はじめに
１．「ＳＵＰＥＲ BOWS DIET」シリーズの市販製品および試験食品
２．栄養機能探索試験
３．安全性の検討
まとめ