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月刊『食品と開発』は、機能性素材・機能性食品の最新動向や、食品製造技術・衛生・品質向上、食品の安全・安心情報など、食品開発に関する情報誌です。これからの食品開発には欠かせない素材・技術の最新情報をいち早くお届けします。

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【品質管理レポ】Wireless通信タイプの中心温度記録計による温度管理

―Thermo Recorder おんどとり Push Wireless シリーズ―

 (株)ティアンドデイ 二木 雅弘

主な内容

はじめに
Wireless通信タイプ中心温度記録計製品化の背景
おんどとり Push Wireless シリーズの特徴
機器紹介
食品工場の全温度域に対応可能に
おわりに 

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ティアンドデイ

発行日: 2007/09/ 1
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