【素材レポ】乳酸菌と野菜成分による免疫賦活効果

埼玉医科大学保健医療学部教授　　和合 治久

主な内容

はじめに
アレルギーを抑制する野菜
レンコンによるアレルギー抑制効果と細胞性免疫賦活効果
乳酸菌とレンコンによる抗アレルギー相乗効果
生活習慣病の改善効果
開発した乳酸菌とレンコンエキス配合物質の大きな特徴
予防医学・未病医学の時代に活用する