月刊『食品と開発』は、機能性素材・機能性食品の最新動向や、食品製造技術・衛生・品質向上、食品の安全・安心情報など、食品開発に関する情報誌です。これからの食品開発には欠かせない素材・技術の最新情報をいち早くお届けします。
『おいしいテクノ、あります。』をテーマにアジアNo.1の『食』の総合展を開催
【会長インタビュー】 (社)日本食品機械工業会会長 尾上 昇
2009国際食品工業展「FOOMA JAPAN 2009」 ※FOOMA JAPAN 2009 ホームページでは、招待券の申し込みが可能