月刊『食品と開発』は、機能性素材・機能性食品の最新動向や、食品製造技術・衛生・品質向上、食品の安全・安心情報など、食品開発に関する情報誌です。これからの食品開発には欠かせない素材・技術の最新情報をいち早くお届けします。
フランス海岸松樹皮より抽出したポリフェノール素材「フラバンジェノール」を取り扱う東洋新薬ではこのたび、フランスの研究機関である国立トゥールーズ理工科学院と「フラバンジェノール」の美容に関する共同研究を開始した。
この共同研究は、九州地域バイオクラスター推進協議会とフランスの産業クラスターF2Cイノベーションの協力により始まったプロジェクトで、日本とフランスの産業発展のために行われる。
東洋新薬ウェブサイト