バックナンバー

美容食品素材の開発と利用

コラーゲン・グルコサミンの美容効果 協和ハイフーズ(株) 本田真樹
小麦セラミドの美容効果 日本油脂 阿部高樹
美容効果をもつ植物エキスの開発と利用 丸善製薬(株) 石田芳彦
リンゴポリフェノールの美白効果と食品への利用 アサヒビール(株) 庄司俊彦

関連記事

  1. 食品産業の分離・濾過技術
  2. 【2018年8月号・特集】賞味期限延長によるフードロス削減に向け…
  3. 【6月号】無機元素分析技術の進歩
  4. 【2019年12月号】特集/澱粉素材の新しい利用
  5. 【2015年1月号・特集】簡易・迅速微生物検査法の開発と活用
  6. 【2023年11月号】特集/フレーバーのトレンド考察
  7. 【2023年8月号】特集/冷凍食品のさらなる品質向上を目指して/…
  8. 【2021年10月号】 特集/これからの食品開発を考える

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP