食品素材の記事

  1. メディアミルクセミナー、牛乳で減塩・カリウム摂取・脳卒中予防

    (一社)Jミルクは、9月21日に都内で、第47回メディアミルクセミナーを開催。(一社)適塩・血圧対策推進協会 代表理事/生活習慣病予防研究センター代表の岡山明氏による講演が行われた。【演題】乳脂肪をめぐる健康に関わるエビデンス:最近の動…

  2. 睡眠改善機能をもつカジメ抽出物

    ビーエイチエヌでは、睡眠改善機能をもつカジメ抽出物「SleepKolTM」を発売した。褐藻類…

  3. ミニブック発行で「トレハ」の和食での利用を推進

    林原では糖質調味料「トレハ」(トレハロース)を和菓子・洋菓子だけでなく食品・料理に幅広く利用提案を行…

  4. レーズンの栄養価を積極発信
    ―カリフォルニア・レーズン協会 今年度のマーケティング活動発表

    カリフォルニア・レーズン協会は、9月11日に2017/2018年度マーケティング活動を発表した。…

  5. スイス・ホーファー社ナラの木由来の特許素材「ロブビット」の供給へ

    ホーファーリサーチ社は、ヨーロッパナラの木の抽出物「ロブビット」の日本市場への紹介を始めた。…

  6. 健康志向の高まりで脚光浴びる「海洋深層水ミネラル」

  7. 体脂肪減少に役立つアマチャヅル抽出物発売

  8. 脳機能改善作用をもつブルーベリー&グレープ混合物

  9. 発毛を促進する機能性食品素材・豆苗エキス発売

  10. 小腸での栄養成分の吸収向上機能を持つ「アストラジン」

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