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素材レポート

2010年03月01日

【素材レポ】アガロオリゴ糖の関節炎抑制作用

発行日: 2010/03/ 1

【特別レポ】機能性食品成分の体内利用率の解明―ポリフェノールを中心に

発行日: 2010/03/ 1

【特別レポ】米国・栄養食品市場の最新動向（和文）

発行日: 2010/03/ 1

2010年02月01日

【特別レポ】「血管力」素材“糖転移ヘスペリジン”

発行日: 2010/02/ 1

【特別レポ】可食性インキの開発と利用

発行日: 2010/02/ 1

【特別寄稿】耐熱性酵素を用いたバイオエタノールの生産

発行日: 2010/02/ 1

2009年12月04日

【素材レポ】屋久島産ボタンボウフウの血管機能改善作用

発行日: 2009/12/ 4

2009年11月01日

【素材レポ】減塩食品の課題と解決策

発行日: 2009/11/ 1

2009年10月01日

【素材レポ】注目の抗酸化素材“リンゴポリフェノール”

発行日: 2009/10/ 1

2009年09月01日

【素材レポ】新ペプチドSOPのアンチエイジング機能

発行日: 2009/09/ 1

過去の記事

2009/08/ 1

【素材レポ】DHA結合リン脂質含有油脂の抗メタボリックシンドローム効果について

2009/08/ 1

【素材レポ】無溶媒抽出花粉エキス“グラミネックスG63”の前立腺肥大改善効果

2009/06/ 1

【素材レポ】フラバンジェノールのメタボリックシンドロームに対する有用性

2009/04/ 1

【素材レポ】ジボダン、TasteTrek Citrusで新しいオレンジフレーバーを開発

2009/03/ 1

【特別レポ】ヘルスクレームをめぐる国際状況

2009/03/ 1

【素材レポ】魚類由来高純度エラスチンの単離とその特性

2009/03/ 1

【素材レポ】ヒアルロン酸・レシチン複合体（HAPLEX）のラットにおける経口吸収について

2009/02/ 1

【素材レポ】酒粕を再発酵させた機能性素材“プロファイバー”

2009/02/ 1

【素材レポ】免疫力判定検査を利用した「免疫ミルク」飲用の効果判定

2009/02/ 1

【安全性】蜂の子「ビージソン21」の品質確保

2008/11/ 1

【素材レポ】すいおう（甘藷若葉末）の機能性と展望

2008/10/ 1

【素材レポ】カンカの肝保護作用成分

2008/10/ 1

【素材レポ】冷え症マーケットと金時ショウガ

2008/09/ 1

【素材レポ】まるごとリンゴパウダー“ポメフェクト”

2008/09/ 1

【素材レポ】グリスリンのインスリン抵抗性改善作用

2008/07/ 1

【素材レポ】キノコキトサンの摂取による体重および体脂肪の影響に関する用量設定試験（ブラインド試験）

2008/07/ 1

【素材レポ】コラーゲン・トリペプチドの変形性膝関節症に対する有用性の検討

2008/05/ 1

【素材レポ】低分子ペクチン「アップルオリゴ」の機能性について

2008/04/ 1

【新素材レポ】新規甘味料　ネオテーム　―特徴と機能

2008/04/ 1

【機能研究レポ】コタラヒムブツの有用性及び安全性

2008/04/ 1

【機能研究レポ】赤芽柏（アカメガシワ）樹皮エキス含有飲料の整腸作用について

2008/03/ 1

【素材レポ】機能性穀物粉の特性と加工食品への応用

2008/02/ 1

【特別レポ】チア・シード

2007/12/ 1

【素材レポ】梅肉エキス飲料と冷え性・むくみ改善

2007/11/ 1

【素材レポ】免疫賦活効果を発揮する乳酸菌とレンコン

2007/11/ 1

【素材レポ】カツオ動脈球由来エラスチンペプチドの特徴

2007/10/ 1

【素材レポ】乳酸菌と野菜成分による免疫賦活効果

2007/10/ 1

【素材レポ】ヘム鉄による美肌効果と鉄補給による育毛効果

2007/09/ 1

【素材レポ】L-シトルリン、L-オルニチン、L-ヒスチジン

2007/09/ 1

【素材レポ】学習機能改善、抗ストレス素材としてのCBEX

2007/09/ 1

機能性研究レポートⅠ

2007/09/ 1

機能性研究レポートⅡ

2007/08/ 1

【素材レポ】オリーブ果実抽出物「ＨＩＤＲＯＸ６％」の機能性と食品への反応

2007/08/ 1

【素材レポ】カンカエキスのマウスリンパ細胞機能に及ぼす影響

2007/07/ 1

【特別レポ】製パン用酵母「美の和酵母」の開発と遺伝子解析

2007/06/ 1

【寄稿】薬用キノコ・チャーガの機能

2007/05/ 1

【素材レポ】グルコサミンMX

2007/04/ 1

【品管レポ】無線通信タイプPush（食品芯温測定）データロガーによる温度管理

2007/04/ 1

【特別レポ】弱酸性次亜塩素酸水の効果と生成装置

2007/04/ 1

【素材レポ】微粉砕コーヒーの性状とその応用について

2007/04/ 1

【素材レポ】カロリー制限代謝物質としてのレスベラトロール

2007/03/ 1

【特別ルポ】スーパーの環境改善と歩留まり向上に貢献するオゾンシステム

2007/03/ 1

【素材レポ】キノコキトサンの体脂肪低減効果

2007/02/ 1

【素材レポ】無臭ニンニク抽出物の抗血栓作用

2007/02/ 1

【素材レポ】冷凍生地用酵素製剤の開発とその効果

2007/01/ 1

DHA・EPA協議会　公開講演会より

2007/01/ 1

【研究レポ】マイタケLPEの神経栄養作用について

2007/01/ 1

【新素材レポ】グルコサミンの最新機能研究情報と安全性

2007/01/ 1

【新素材レポ】ポテト由来素材 Slendesta について

2006/12/ 1

【素材レポ】カンカ（Cistanche tubulosa）とその新規血管弛緩作用成分

マークテック株式会社