【特集】健康食品GMP（1192号）

安全重視志向背景に、重要性高まる
37社が取得済み申請企業も15社以上

錠剤、カプセルといった形態の健康食品の品質を保証する健康食品GMP。2年前に2団体によって認証事業がスタートしてから、すでに37社の企業が取得している。一部では国際化の対応として、米国GMP取得の動きも。健康食品にも高い品質・安全水準が求められる傾向にあることから、取得は健康食品製造企業にとって大きな差別化ポイントとなっている。一方、米国では健食GMPの法制度化の動きが加速し、海外に輸出する際は健食GMPの取得は必須条件となる可能性が高い。最新の健康食品GMP動向をレポートする。