特集【スポーツニュートリション】（第1202号）

『運動生理学』背景に、アスリートから一般消費者まで
スポーツ栄養素御三家、アミノ酸、クレアチン、プロテイン

スポーツサプリメントのユーザーが、アスリートから一般消費者へと広がってきている。各種スポーツのアスリートは、競技能力をアップさせるため、三度の食事を大前提に、運動生理学に基づき、さまざまな目的別にサプリメントを摂取。運動と連動し、継続して食べ続けることで、筋力増強や疲労回復、持久力や瞬発力の向上など、目的に応じたパフォーマンス向上に繋げている。こうした中、メタボリックシンドローム対策やダイエット対策などを含め、スポーツサプリメントに行き着く傾向が一般消費者の中で増えている。