プロポリス規格基準案説明会を開催　日健栄協

（財）日本健康・栄養食品協会は先月22日、「プロポリス食品規格基準見直し説明会」を開き、JHFAマーク取得企業を中心に約30人が参加した。この日、同協会規格基準担当・黒田稔氏が示した見直し案は、業界の最大公約数的な規格基準であり、各企業独自基準のベースとなるもの。同氏が示した改定のポイントは3 点。まず用語を明確に定義したこと。（続きは本紙で）