【特集】アレルギー対応素材（シソ・甜茶・バラ・花粉・乳酸菌、他）

来シーズンの花粉大量飛散にらみ提案活発化

現在何らかのアレルギー症状を抱える人が急増している。中でも花粉症は、アレルギーが一部の人のものであるというイメージを一変させ、国民病と称されるまでになった。また、乳幼児で発症することが多いアトピー性皮膚炎もここ数年増加している。こうした背景から、アレルギー対応の健康食品開発が活発に行われている。医薬品の副作用を懸念し、健康食品を補助的に導入する医療機関も増えている。