水酸化Mg、早ければ来春にも規制緩和

厚生労働省は先月24日、薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会添加物部会を開催、水酸化マグネシウムの食品添加物の新規指定に関する報告書案を了承した。今後、パブリックコメントとWTO通報を経て、来年1 ～ 2 月をメドに開催する食品衛生分科会で審議。最短で来春にも使用できるようになる見通しだ。水酸化Mgは、必須ミネラルであるMgを供給する栄養補助食品や食品のpH調整剤・・・（続きは本紙で）、

発行日: 2007/11/ 7

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