健食安全性ガイドライン、業界統一案まとまる

安全評価済み原材料リストの作成を提案
産業振興の点から｢ハードル高すぎる｣の声も

業界自主基準案「『いわゆる健康食品』の安全性評価ガイドライン（案）」がまとまった。“業界案の統一”をテーマに各団体が(財)日健栄協のもとにまとまった貴重な取り組みとなったが、議論が進むなかで安全確保のハードルは高まった。業界からは早くも「対応できる企業は一握り」などの声も聞かれる。統一案の中の、「既存原材料リスト」の基準設定なども議論を呼びそうだ。統一案は、厚労省の安全性検討会へ提出される見通し。同検討会では健食の安全性を第三者機関が認証する案が浮上、その際の基準案となる可能性も出てきた。