【特集】　塩　(1253号)

小売で値上げ始まる
公正競争規約で、新市場開拓へ

　食用塩市場では、ついに9月からの値上げを表明するメーカーが出た。エネルギーコストの上昇により、
長らく据え置かれてきた小売価格を上げざるを得ないという。また、4月21日には食用塩公正競争規約が告示され、5年間にわたり揺れ動いてきた表示問題に決着がついた。大きな転機を迎えた食用塩業界各メーカーはどこに向かって走り始めたのか。

発行日: 2008/07/ 2

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