厚労省・農水省、生鮮食品の特保化を支援

「体脂肪が気になるに」「血圧が高めの方に」などの表示が認められた農作物や水産物がスーパーに並ぶ日が来る？

　先月31日に閣議決定した『規制改革推進のための3か年計画（再改定）』の中に、今年度の措置事項として、「生鮮食品の特定保健用食品などの特別用途食品の許可取得に向けた取組支援強化」が盛り込まれた。

　生鮮食品はもともと特保許可の対象外にはなっていないが、現時点で許可実績はない。

　自然や生産地による栄養成分の変動などがあるためで、厚生労働省・農林水産症の担当者ともに「ハードルは高い」と口を揃える。

　こうした状況を踏まえ、同計画では、両省が連携し、生鮮食品の特性に応じた許可申請内容および手続き、許可取得促進に向けた具体的な方法などを検討することを明記した。