カバノアナタケ（チャーガ）

生活習慣病・美容対応で評価高まる

飲料、化粧品企業が商品化検討

　白樺の幹にできるキノコ、カバノアナタケ（チャーガ）の市場が拡大している。

　年間の原料供給量でみても、この1年間で約15t（推定）から20数ｔ（同）に増加。

　マスコミで紹介された影響もあるが、生活習慣病や美容に対応できる機能性の高さが背景にある。

　大手の飲料・化粧品メーカーも食指を伸ばし、一部企業で商品化の検討に入ったという噂も。

　苦戦が続く健康キノコ分野で、カバノアナタケの善戦は明るい話題となっている。