アーユルヴェーダ・ハーブ

ガルシニア、コレウスなど、ヒット素材続々登場

アムラ、大手メーカー参入で市場拡大の兆し

　インドを発祥の地とする伝統医学「アーユルヴェーダ」は治療だけでなく、予防も重視している。

　そのため、アーユルヴェーダで利用されているハーブ類には、日々の健康維持に役立つものも少なくない。

　「ガルシニアカンボジア」や「コレウスフォルスコリ」、「ウコン」などは人気素材として定着している。

　その一方で、知られていない食用ハーブも多く、各サプライヤーや原料メーカーは新規素材の発掘に余念がない。

　昨年から提案が本格化した美容対応の素材「アムラ」は大きく供給量を伸ばし、今年ヒットの兆しを見せている。