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健康食品フォーラム「機能性」を表示できる食品の今後~安全性・品質管理から見える課題~

日時: 2 月 2 日(木) 13:00 ~ 17:00

場所:全社協・灘尾ホール(東京都千代田区)

内容:機能性表示食品の安全性と品質管理に着目。

「食品衛生管理の国際標準化に関する取組について」岡崎隆之(厚生労働省医薬・生活衛生局生活衛生・食品安全部監視安全課食中毒被害情報管理室室長補佐)

「企業が求める機能性表示食品制度支援とは~安全性品質管理を中心に~」柿野賢一(有限会社健康栄養評価センター代表取締役)

「機能性表示食品についての消費者委員会の考え方~トクホの許可取り消し等を踏まえ~」河上正二(消費者委員会委員長/東京大学大学院法学政治学研究科教授)。会員限定

問合せ:社福協  03-3595-1555

2017/01/27
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