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サン・クロレラ「クロレラうどん」上市 原料供給も

サン・クロレラは、石丸製麺とのコラボ商品「クロレラうどん」を開発、今秋から販売をスタートした。スーパー・生協をはじめ、DgS、介護施設など、積極的に新規チャネル開拓を図っていく。「米国市場向けのクロレラうどんの展開もスタートしている」という。

「クロレラうどん」は、1食分(乾麺100g)中に3700㎎のクロレラを含有する。「クロレラを高含有させるほど、麺の風味が高まった」という。

詳しくは健康産業速報10月11日号

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