日時： 1 月25日（木） 13：00 ～ 17：00
場所：石垣記念ホール（東京都港区赤坂1-9-13 三会堂ビル9 階）

内容：「もち麦（高β－グルカン大麦）の健康機能性」青江誠一郎氏（大妻女子大学家政学部学部長食物学科教授）

「もち麦（高β-グルカン大麦）新品種の開発状況と普及の展望」吉岡藤治氏（農研機構西日本農業研究センター作物開発利用研究領域）

「もち麦による加工食品開発への取り組み」小林敏樹氏（株式会社はくばく市場戦略本部開発部部長）

「もち麦の栽培・加工と産地育成への取り組み」植岡朝一氏（地域特産物マイスター）　ほか

料金：無料
問合せ：日本特産農産物協会　03-3584-6845