特集

  1. 【特集】セラミド 機能性表示脚光で、需要拡大に期待感

    セラミド前線到来!トクホ商品の認定や機能性表示食品の登場が相次ぎ、業界ではバイヤーや商品開発担当者も高い関心を寄せるなど、大きな注目を集めている。これまで脇役として美容商品を陰で支えていたセラミドだが、機能性表示が行えるようになったこと…

  2. 【特集】注目の藻類由来素材 ユーグレナ、武田薬品など大手参入で市場活発化

    フコイダン150億円突破、「育毛」「免疫」素材の代表格に海藻類(コンブ・モズクなど)、微細藻類(…

  3. 【特集】化粧品開発最前線 健康産業界からの参入に商機

    「CITE Japan2017」過去最大規模で5月31日開幕化粧品市場にビジネスチャンスが到来し…

  4. 【特集】ローヤルゼリー 市場規模360億円 「ドリンク品」などで引合い増

    昨年のローヤルゼリー(RJ)市場は、RJをメイン素材とする健食ルートで大幅な減少となり、売上規模は3…

  5. 【特集】妊活サポート 葉酸、イソフラボン、コリンなど研究報告相次ぐ

    国立社会保障・人口問題研究所が2015年に実施した調査によると、「不妊を心配したことがある」人は全体…

  6. 【特集】カキ 栄養素の宝庫、伝統素材 認知機能、疲労・ストレス軽減等で新知見

  7. 【特集】健康酢 商品増加、機能性表示、GIで市場復活へ

  8. 【特集】注目のダイエット食品 トレンドは、「運動・筋力+ダイエット」

  9. 【特集】健康・美容飲料 一般食品系が台頭、サプリ系は鈍化

  10. 【特集】抗疲労 新制度の目玉、スポーツ栄養分野掘り起しも活発に

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