特集

  1. 【特集】快眠サポート 機能性表示の商品、市場規模80億円超え

    「睡眠改善」をうたう機能性表示食品は現在80億円を超える市場となっており、届出も43件が受理されている。睡眠サポートでいち早く機能性表示を届け出た味の素㈱の『グリナ』は、2015年の発売以来順調に売上を伸ばしているほか、日本コカ・コーラ㈱や…

  2. 【特集】青汁 勢い継続も、差別化の動き活発に

    本紙が今年2月に発表した青汁製品の2016年の市場規模は前年比4%増の推計1,050億円推計(前年比…

  3. 【特集】マーケティングリサーチ その原料、市場を見てますか?

    約100年前、英国や米国では「セールスだけではダメだ。マーケットをよく見ないと物は売れない」といわれ…

  4. 【特集】吸収性向上素材・技術 サプリの「体感性UP」を

    「体感性UP」「コスト削減」の両建てを実現する吸収性向上素材・技術。“機能性素材のための機能性素材”…

  5. 【特集】殺菌乳酸菌 体感性の強さとハンドリングの良さで各社供給拡大

    乳酸菌ブームで殺菌体に脚光腸内フローラ”が脚光を浴びたことで一気に関心が高まった乳酸菌。まさに乳…

  6. 【特集】注目のカロテノイド素材 アスタ、ルテインなど臨床研究活発に

  7. 【特集】注目のインナービューティ商材 腸内環境改善素材が伸長

  8. 【2017年上半期総括】化粧品受託製造 7割の企業で見通し好感

  9. 【2017上半期総括】健食受託加工・製造 60%が増収を達成

  10. 【ZOOM UP】たまごの健康機能 ”スーパーエッグ”で市場活性化

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