特集

  1. 【四国企業ガイド】認証制度ヘルシー・フォーでブランド高める

    国土の約5%の面積にも関わらず、ミカンやナス、ショウガ、カツオなど全国トップレベルの生産量や収穫量を持つ農海産物が豊富な四国地方。生鮮食品だけではなく、地元食材を使った機能性食品の開発も活発に行われている。産学連携による機能性研究に加え、四…

  2. 【アクティブシニアサポート】機能性表示食品、一年で200品増

    高齢者の健康寿命が改善傾向になっている。かねてより日本政府は、超高齢化社会が進む中、医療費逼迫を解決…

  3. 【環境配慮型パッケージ・容器】バイオマス活用・水平リサイクルが加速

    環境配慮型パッケージ・容器は、リデュース（削減）、リユース（再使用）、リサイクル（再生）の3Rにリニ…

  4. 【注目の人参素材】滋養強壮・疲労回復訴求で安定市場を形成

    多種多様な健康食品が流通する中、定番となっている人参素材。高麗人参、アメリカンジンセン、田七人参など…

  5. 【奈良県】『漢方のメッカ推進プロジェクト』で地場産業復興

    奈良県では、2012年から地場にゆかりの深い“漢方”を活かす『漢方メッカ推進プロジェクト』に取り組ん…

  6. 【ショウガ】「冷え」「運動」「脂肪」にアプローチ

  7. 【サラシア属植物】機能性表示＆トクホのW対応素材

  8. 【大阪府】コロナ収束で、各社産業も上向きに

  9. 【快眠サポート】快眠 ニーズ高まり新原料続々

  10. 【北海道】道産ブランド＋健康素材、チャンス到来

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