アミノ酸
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ZOOM UP 【エナジー素材】エナジードリンク市場、シェア争い激化
コンビニやドラッグストアなどの飲料コーナーでひときわ存在感を示している「エナジードリンク」。市場規模は2008年30億円から2017年394億円と急伸している。近年は新製品が相次ぐなど、シェア争いが激化。今年は日本コカ・コーラから立て続…
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特集【スポーツニュートリシ ョン】市場規模 600億 円 、プロテインが 牽 引
東京オリンピックをはじめとする国際スポーツイベントを控え、日本ではスポーツへの関心が様々な層や年齢に…
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特集【アミノ酸・ぺフチべド】スポーツ、ロコモ対策から睡眠改善、肝臓ケアまで
運動前後の栄養補給や疲労回復、ボディメイクやダイエット、ロコモ・サルコペニア対策や高齢者の低栄養…
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特集【たまごの健康機能】「 鶏 卵 初 の 受 理 」 機 能 性 表 示 た ま ご が 登 場
「完全栄養食品」と言われ、良質なアミノ酸やビタミン、ミネラルなどを豊富に含むたまご。今年は鶏卵初…
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【特集】アミノ酸・ペプチド －アミノ酸市場、スポーツ対応で需要急増－
高齢者向け商品の開発も加速レジャー白書が発表した2017年の「ジョギング・マラソン」の参加人…
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【特集】「スポーツニュートリション」 2ケタ成長遂げるスポーツフーズ
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協和発酵バイオ、スポーツ向けアミノ酸「ＶＥＬＯＸ」ブランド拡大
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夏バテ対策の栄養機能食品『蜂の子キャンディー』
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機能性研究、中国の論文数急伸 日本は横ばい
