日本豆乳協会

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   4～6月期豆乳市場、106％増に －日本豆乳協会－

   日本豆乳協会（東京都千代田区）が発表した4 ～ 6 月期の豆乳（類）の生産量は、93,886kl。前年同期比106.1％で、豆乳（無調整）や調整豆乳を中心に伸長していることがわかった。種類別では、「豆乳（無調整）」24,341kl（10…

   • 2018/9/26
   • 行政・業界ニュース
2. 

   『豆乳の栄養と健康ガイド』

   第一部では、豆乳の栄養成分や健康性、近年の大豆の市場状況などわかりやすく解説。豆乳についての幅広い知…

   • 2018/1/30
   • 新刊紹介