「タヒボNFD」の機能性についても講演

マーク「安全を保証する意味ではない」
事業者の努力を表示

食品機能の新研究、目白押し
メタボ、更年期予防目立つ

米国発・スーパーフルーツ�ブーム、日本上陸

サプリメント先進国・米国では、高い抗酸化能を持つ果物「スーパーフルーツ」の提案が活発化している。サプリメントやヨーグルトでの商品化が進み、新たなカテゴリーとして注目を集めている。今年6月にニューオリンズで開催された「IFT食品素材見本市」でも、「スーパーフルーツ」としてマンゴスチン、ゴジベリー（クコの実）、キウイフルーツなどの出品が目立ち、市場構築が急ピッチで進んでいる。一方、日本でも果物の栄養価が見直され、ドリンクやバータイプ商品への採用が増加傾向にある。抗酸化・消化促進（整腸・便通改善）を切り口にした商品開発も進んでおり、「スーパーフルーツ」の本格的な市場構築が始まりそうだ。

化粧品原料の機能性がリピート率を大きく左右

医薬品の土俵で比較に疑問符
テスト方法、公表のあり方に批判集中

ヒト文献数の1位　カルニチン
安全性情報｢体質関連｣が最多

5日閣議で決定
議連活動は法制化視野に問題解決急ぐ

4年に1度の国際会議、日本で初開催

抗加齢・美容分野で導入本格化
メタボ健診、保健指導でサプリ導入も

恵まれた天然資源、卓越した健康・バイオ分野のシーズ
光る四国のポテンシャルに期待

“治療”から“予防”の流れで
高まるアンチエイジングニーズ

中国産アミノ酸にも影響、原料価格2倍強に

フィットネス市場4,250億円で横ばい
スポーツ市場はサプリ・ドリンク拡大へ

リノール酸や魚油など｢確実｣

アスタキサンチンを牽引役に市場が活発化
新たな知見背景に各種カロテノイドの注目も高まる

健康関連番組、有力な販促ツールへ進化
デジタル化で進む放送と通信の融合

マカ定着が市場全体を後押し