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2009年10月28日

【特集】スピルリナ

新たな訴求ポイント・食品形態で、裾野広がる

マルチ栄養素素材として再脚光
インフルエンザ対応で提案進む

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発行日: 2009/10/28

【特集】ルンブルクスルベルス（LR）

血栓対応素材として浸透
訪販・宣講販で鉄板商品に

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発行日: 2009/10/28

第3回AOU研究会

「分析法など抗酸化力統一指標の最新事情」報告

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発行日: 2009/10/28

「'09食品開発展」、逆風ついて来場者増加

高機能食品開発、安全確保に期待集中

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発行日: 2009/10/28

2009年10月21日

消費者委員会、根拠なき“トクホたたき”始まる

トクホ制度に早くも黄信号

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発行日: 2009/10/21

厚労省、既存添加物名簿改正に向け流通実態調査スタート

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発行日: 2009/10/21

【特集】　明日葉（第1315号）

市場規模は80億円底に回復基調

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発行日: 2009/10/21

【特集】　スポーツニュートリション（第1315号）

プロアスリートからライトユーザーへ

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発行日: 2009/10/21

【特集】　脳サポート素材（第1315号）

ブレインフーズ、ニーズ拡大の兆し

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発行日: 2009/10/21

【特集】 米由来機能性素材（第1315号）

機能性が再評価、用途拡大も加速

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発行日: 2009/10/21