2010年02月

健食支出、高齢者世帯が牽引
65歳以上、30歳未満の6倍

健康博覧会2010記念セミナー

ニューフェイスも続々、関節対応素材の提案活発化
飛躍のキーワードは「ロコモ」

殺菌滅菌機導入が加速、
受託は好・不調二極化

機能性・生産性向上など錠剤化技術に脚光
添加剤・新技術が商品の差別化に

健食利用症例、本格募集スタート大野准教授ら

調査会でのトクホ審査スタート

若い女性層の認知アップで220億円強の市場規模

青汁市場、670億円に拡大

健食業界も注目のネット通販

認知度拡大で市場本格化へ

消費者庁・健食表示検討会
論点整理への反映有力に

2年ぶりの1,300円台に（12月期）
総務省統計局・家計調査より

CRN Japan勉強会、廣瀬輝夫氏が講演

RJ、在庫調整で38.2％減
財務省・輸入通関統計（09年1～12月）より

次世代の抗酸化素材
水素マーケット100億円突破！

健食開発動向、「飲料」３割から４割に増加

Ca・Mg・Fe、慢性的な摂取不足に

健食表示検討会“後半戦”へ
現実味帯びてきた“健食新制度”

東京都　食品衛生監視指導計画案で意見募集開始

日本医師会、健康被害情報の収集事業
厚生労働科学研究、平成20年度報告書より

プロバイオティクス市場V字回復の兆し
インフル対策、がんリスク低減など研究相次ぐ

研究発表、新製品も続々
次世代β-グルカン、市場拡大の兆し

おいしさにもこだわりマクロビ人気進む
｢プチマクロ」「ゆるマクロ」でユーザー広がる

コラーゲン、ヒアルロン酸に次ぐ一大市場へ