臨床栄養学会・臨床栄養協会が大連合大会、千人超が参加

　第27回日本臨床栄養学会と第26回日本臨床栄養協会の第３回大連合大会が11日から13日までの３日間、パシフィコ横浜で開催、1000人を超える参加があった。ＣｏＱ10、にがり、β―グルカン、青汁、フラボノイドなど健康食品関連の演題も多数発表された。