富士経済、「シルバー＆シニアフード」の市場調査結果発表

富士経済は６日、高齢者向け食品など「シルバー＆シニアフード」に関する調査結果をまとめた。高齢者向け宅配サービス市場の２００６年見込みは３５２６億円。牛乳販売店では、機能性乳飲料やヨーグルト、健康食品などの品揃えを拡大し、地域に根付いた販売網を活用、宅配機能の充実化を図っていると分析している。→続きは「健康産業速報」第1058号で！ほかニュース多数！