国立医薬品食品衛生研究所は、CoQ10やアガリチンなどの食品成分を含む90種類の化学物質について、DNAマイクロアレイを用いた遺伝子発現解析を行い、作用を予測する研究プロジェクトを推進、6日の「食品安全フォーラム」(主催・日本薬学会レギュラトリーサイエンス部会)でその概要が報告された。→続きは『健康産業速報』第1084号で!ほかニュース多数!
発行日: 2006/12/ 8
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