食品安全委　リスク評価対象を絞り込み　白金ナノコロイドの情報収集へ　コラーゲンは見送り

　食品安全委員会は7日、企画専門調査会の第21回会合を開き、食品安全委自らの判断で行う食品健康影響評価（自ら評価）の対象の絞りこみを行った。平成19年度の「自ら評価」の候補になったのは15品目。健食素材としては、「コラーゲン」と「白金ナノコロイド」が候補に上がった。→続きは『健康産業速報』第1160号で！ほかニュース多数！