農水省、沖縄フルーツで健康素材開発

【1319号トップニュース】農林水産省は今年度中に、沖縄産フルーツに含まれる有効成分に着目した原料素材や健康飲料などを開発する。対象はパイナップル・シークワーサー・スターフルーツ。

【主なニュース】
・08年度の健食通販市場規模
・文科省、タンパク研究で機能性食品開発
・北海道、健食開発で成果続々
・静岡県、新健食素材を開発
・特保８４７品に
・アムスライフ中間決算
【新商品】ポーラ

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