セミナーツアー情報

米国IFT食品素材見本市 & 第17回シアトル商品開発セミナー ツアー参加者募集

開催済み。多数のご参加ありがとうございました。


米国IFT食品素材見本市&第17回シアトル商品開発セミナー

2014ift.png

2015年7月9日(木)~15日(水)の7日間、米国シカゴで行われるIFT食品素材見本市視察と、第17回シアトル商品開発セミナーを組み合わせたツアーを行います。

視察には現地在住の食品コンサルタントが同行しますので、不明な点はその場で解決でき、より詳しい状況を知ることができます。日本での新たな機能性表示制度のスタートにあわせ、米国市場の健康表示の実態を探るチャンスです!ぜひご参加ください。

■ツアー概要■
日時:7月9日(木)~15日(水) 7日間
場所:シアトル(セミナー)、シカゴ(IFT)
費用:412,000円(+空港税、航空保険料、燃油付加運賃約39,600円)
申込締切:5月27日(水)
利用予定航空会社:全日空、デルタ航空、ユナイテッド航空のいずれか
利用予定ホテル:シアトル ROOSEVELT シカゴ SPRINGHILL SUITES 又は同等クラス

シアトル商品開発セミナー
市場調査、セミナー、サンプル商品発表会(試食・撮影)という3部からなる商品開発のためのプログラムです。
・講師:吉田隆夫氏(シアトル在住)
 食品コンサルタント・アメリカ食品科学技術者協会会員
1)市場調査:タイプの異なる店舗にてサンプルリサーチを行います。
 例)大手スーパー クローガー傘下「QFC」
  サプリメント・健康志向食品が充実の自然食品生協「PCC」
  グルメ志向のスーパー「メトロポリタン」
  ※日本の機能性表示制度スタートにあわせ、米国での健康表示の実態を探ります。
2)セミナー:米国市場の傾向と商品開発へのヒント
        米国の機能性表示制度の解説と市場動向
      
3)サンプル商品発表会と商品解説 
  講師が商品の解説をし、その市場について説明。
  商品開発のための実践的セミナーとして高い評価を得ています。

IFT食品素材見本市
新素材や新しいアプリケーションを提案する展示会で、1~2年先の傾向を把握するのに役立ちます。市場に出ていない製品サンプルの発表もあります。
・開催期間:7月12日(日)~14日(火)
・出展社:約1,000社
・入場者:23,000人以上
・出展品目:食品素材・原料、添加物、分析機器、フレーバー・シーズニング関連素材、甘味素材、ゲル化・増粘安定剤、油脂素材、菓子原料、乳製品、ベーカリー食材、飲料素材、果実野菜関連素材、大豆関連素材、機能性素材
※昨年は、高たん白や減塩を訴求した製品、シュガーレス、ステビア、プロバイオティクスが目立っていました。
シカゴでの店舗視察も予定
 例)健康志向系SM最大手「ホールフーズマーケット」
   高品質と低価格を融合させ急成長しているSM「マリアノズ」
   スーパーと外食のハイブリッド業態「イータリー」
   サプリメント専門店「GNC」
   流通最大手「ウォルマート」の小型業態
商品開発および新素材・トレンド分析のための情報収集を高効率で行える視察ツアーに是非ご参加ください。ご参加希望、お問合せをお待ちしております。申込締切は5月27日(水)です。
【資料請求・問い合わせ】
 ・UBMメディア(株) 
  TEL:03-5296-1012/E-mail food-jp@ubm.com(食品と開発編集部)
 ・(株)ユアーズ・インターナショナル  TEL:06-6374-0221

関連記事

  1. 米国健康食品の最新動向とナチュラルプロダクツエキスポ2006
  2. 欧州機能性素材見本市と乳素材メーカー研究所視察ツアー参加者募集
  3. 【締切】コスモプロフ アジア 2013 視察ツアー
  4. コスモプロフアジア&ナチュラルヘルスフェア07視察ツアー募集
  5. コスモプロフアジア2006(香港)視察ツアー最終募集
  6. 【ツアー参加者募集】米国 IFT食品素材展とセミナー・市場調査~…
  7. 【締切】IFT食品素材見本市&第15回シアトル商品開発セミナーツ…
  8. 締め切りました‼ 米国健康食品の最新動向と「ナチュラルプロダクツ…
PAGE TOP