たん白

  1. 月刊『食品と開発』8月号特集は食品産業のAI活用と乳たん白

    特集1/AI活用によるこれからの食品産業■「食品産業イノベーション推進事業」の成果と今年度の取組方針農林水産省 食料産業局食品製造課食品企業行動室 平田将大■「人工知能×食品分野」の技術課題(国研)新エネルギー・産業技術総合…

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