食品素材の記事

セティ、免疫機能改善データを持つエキナセア粉末を上市

セティでは2月からIFF Health社のエキナセア濃縮末「echinacea EFLA®894」を免疫向け素材として紹介している。

エキナセア プルプレアは北米原産のキク科植物で、抗菌・抗ウイルス作用、抗炎症作用、免疫賦活作用などがあることが報告されている。欧米では古くから万能薬として、あるいは感染症の予防・治療などに利用されており、現在も免疫系ハーブとして広く親しまれている。

「echinacea EFLA®894」は、エキナセア プルプレアの開花時の地上部のみをコールドプレス製法で圧搾した粉末品。欧州の各種モノグラフと同等レベルの製品となる。

臨床試験では、日ごろから疲れを感じている健常成人男女22名を対象に、同品500mg/日を3週間摂取したところ、免疫機能の改善(リンパ球、T細胞など免疫細胞の増加)、免疫力スコアの改善などが確認された。それだけでなく、試験開始前と比べて、精神的ストレス、肉体的疲労、疲労回復、目の疲れ、肩こり、肌の状態など主観的健康感の改善もみられた。

関連記事

  1. 食品と開発 ニュース イングレディオンのレジスタントスターチ2品、ゼロキロカロリーと認…
  2. オリザセラミド®に第3の保湿成分「Elasticamide」(ヒ…
  3. コンビ、ヒト試験で殺菌乳酸菌EC-12が口臭を低下させたデータを…
  4. 鶏プラズマローゲンの認知機能改善で新知見―丸大食品
  5. セティ、乳酸菌「LGG®」をサプリメント用に提供開始
  6. トルラ酵母由来食物繊維の食後血糖値上昇抑制効果を確認
  7. 消化性と栄養価で世界が注目する「A2ミルク」
  8. パルミトレイン酸含量を規格化したマカダミア油パウダーを上市

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP