投稿者の記事一覧

1. 

   セティ、乳酸菌「LGG®」をサプリメント用に提供開始

   セティでは、今秋より新たにクリスチャンハンセン社の乳酸菌「LGG®」の生菌菌末の販売を開始した。菌数の規格値は3,000億cfu/g以上で、米国GRAS認証取得、EFSAのQPSリスト収載、Kosher・Halalに対応。サプリメント用…

   • 2018/10/23
   • 食品素材の記事
2. 

   噛むことと健康との関連性を研究する研究会が発足
   調査研究を通じてエビデンスに基づいた情報を発信

   「噛むこと健康」の研究実施と、その効果を世の中に広めていくことを目的とする「噛むこと健康研究会」が設…

   • 2018/10/22
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3. 

   全国はちみつ公取協が会員企業に義務付け
   「1歳未満の乳児に与えない」旨の注意表示

   一般社団法人全国はちみつ公正取引協議会は、会員企業に対し、容器に「1歳未満の乳児にはちみつを与えない…

   • 2018/10/19
   • 関連トピックス
4. 

   キユーピーの仙川キユーポート内の社員食堂が「健康な食事・食環境」認証制度で3つ星獲得

   キユーピーは、「健康な食事・食環境」コンソーシアムが進める第1回「健康な食事・食環境」認証制度の給食…

   • 2018/10/18
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5. 

   有名洋菓子メーカーの情報システム部長も講演
   参加無料の「ITフェア2018」を東京・大阪で開催

   内田洋行は、10月25日に東京都港区の明治記念館で、11月6日には大阪市北区のグランフロント大阪で「…

   • 2018/10/16
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6. 

   消費者庁、遺伝子組換え食品のパブコメ開始　混入率が不検出～5％以下の表示など

   • 2018/10/11
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7. 

   一丸ファルコス、公式スマートフォンアプリをリリース

   • 2018/10/10
   • 関連トピックス
8. 

   食品開発展2018、盛会裡に閉幕

   • 2018/10/9
   • 関連トピックス
9. 

   【10月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う（36）
   機能性表示食品の届出・受理の現状

   • 2018/10/5
   • 未分類
10. 

    【10月号連載】■機能性食品開発のための知財戦略（10）
    食品用途発明の最新報告　〈2018年7月登録／公開〉

    • 2018/10/4
    • 未分類