投稿者の記事一覧

1. 

   高含油食品の連続粉砕を可能にした粉砕機を開発

   日本コークス工業は、油分の多い香辛料やコーヒー豆などの粉砕に適した粉砕機を開発した。同機は2015年より樹脂加工向けに販売してきた「セントリカッター」の改良型として受注をスタートした。従来機の最大の特長は、回転刃と固定刃に－10℃の…

   • 2017/9/14
   • 技術・機器の記事
2. 

   スイス・ホーファー社ナラの木由来の特許素材「ロブビット」の供給へ

   ホーファーリサーチ社は、ヨーロッパナラの木の抽出物「ロブビット」の日本市場への紹介を始めた。…

   • 2017/9/12
   • 食品素材の記事
3. 

   GMP対応機能搭載の高機能水分計をお披露目

   三菱ケミカルアナリテックは、国内メーカーでは初めてGMP対応の機能を搭載したカールフィッシャー水分計…

   • 2017/9/7
   • 技術・機器の記事
4. 

   健康志向の高まりで脚光浴びる「海洋深層水ミネラル」

   【注目原料の最前線レポート】健康志向の高まりで脚光浴びる「海洋深層水ミネラル」～天然無添加で…

   • 2017/9/6
   • 食品素材の記事
5. 

   「GFSIフォーカスデージャパン 日本食品安全会議2017」を開催
   ―国内外の食品産業の品質・衛生管理担当者など359名が参加

   イオン、アマゾン、コカ・コーラ、ダノンなどのグローバル企業や、アメリカのスーパーマーケットチェーンで…

   • 2017/9/5
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6. 

   体脂肪減少に役立つアマチャヅル抽出物発売

   • 2017/9/5
   • 食品素材の記事
7. 

   脳機能改善作用をもつブルーベリー＆グレープ混合物

   • 2017/9/4
   • 食品素材の記事
8. 

   【2017年9月号・特集】おいしさを科学する（フード・フォラム・つくば より）

   • 2017/9/1
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9. 

   発毛を促進する機能性食品素材・豆苗エキス発売

   • 2017/8/31
   • 食品素材の記事
10. 

    ファインバブル技術用語ISOで規格化　「ナノバブル」使わず

    • 2017/8/28
    • 技術・機器の記事