投稿者の記事一覧

  1. 【2019年1月号・特集】HACCPシステムの中でのアレルゲン管理の在り方

    特集/HACCPシステムの中でのアレルゲン管理の在り方■食物アレルゲンコントロールプログラムの導入と管理シーアンドエス(株)津田訓範、辰口 誠■HACCP方式で考える食物アレルゲン管理(株)森永生科学研究所 生科学事業本部 …

  2. 高齢者のたんぱく質、1歳以上のビタミンDの設定値など引き上げ

    高齢者のたんぱく質、1歳以上のビタミンDの設定値など引き上げ――厚生労働省、第4回「日本人の食事…

  3. オリザ油化、マキベリーエキスのドライアイ改善作用に関する臨床試験が論文化

    オリザ油化が2012年より販売している「マキベリーエキス(MaquiBrightTM)」は、ドライア…

  4. 林原、来年2月に“食の安全・健康情報”に関するセミナーを開催

    林原では、食の安全や健康情報に関した情報を提供する「第2回林原ライフセミナー」を、来年2月23日(土…

  5. 希少糖に関する最新情報を発信―D-アルロース(D-プシコース)のGLP-1の分泌促進作用など紹介

    (一社)希少糖普及協会は、12月17日に都内で希少糖セミナー「希少糖研究の最新情報2018」を開催し…

  6. 甲陽ケミカル、グルコサミンを次世代のスポーツニュートリションに提案

  7. 監視機能搭載の温度・湿度・衝撃測定可能な新型ウォッチロガー

  8. HACCP対応IoTシステムの提案を開始
    複数箇所温度データの一括管理を実現

  9. 日成共益、「飲む美容液」としてブームの「ビーフボーンブロス」の取り扱いを開始

  10. ドイツでHi Europe 2018 開催、Fiber(食物繊維)に注目集まる

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