投稿者の記事一覧

  1. 新連載 機能性食品開発のための知財戦略(1)
    食品用途発明の最新報告〈2017年10月登録/公開〉

    ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。食品用途発明の最新報告〈2017年10月登録/公開〉   特許業務法人ユニアス国際特許事務所 パートナー弁理士 春名 真徳はじめに2016年 4月、特許庁が食品分野におい…

  2. 【2018年1月号・特集】食の安全管理への予測微生物学の利用

    特集/食の安全管理への予測微生物学の利用■HACCPへの予測微生物学の適用北海道大学大学院 …

  3. 東北製薬グループが合弁でソルビトール生産へ
    自社のビタミンC生産などに活用

    東北製薬グループは、総合食料メーカーの黒竜江省金象生化学有限公司と戦略的な提携を結び、黒竜江省富錦市…

  4. スポーツ向け素材のニューフェイス「オキシストーム」

    セティでは、スポーツ向けの新素材としてレッドスピナッチエキス「OXYSTORM®(オキシストーム)」…

  5. オリザ油化、「菊の花エキス」の尿酸値低下作用で機能性表示食品への届出準備完了

    オリザ油化の販売する「菊の花エキス」は、フラボノイドの一種であるルテオリンを含有し、尿酸値低下作用な…

  6. 高性能フィルタープレスの食品製造業での導入が進展

  7. 小林香料 HMB・Caの定量分析法を一般公開へ

  8. 家庭での介護食づくりにぜひ生かしてほしいトレハロース
    ―第1回 林原ライフセミナー 2月に開催

  9. 生産性向上や省エネ実現で中空糸膜モジュール導入が急増

  10. 温活素材「ジンジャーエキス」透明タイプ発売―池田糖化工業

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