技術・機器の記事

  1. 第14回電解水セミナー開催~食品衛生から医療現場、農業分野まで利活用拡がる~

    一般社団法人 日本電解水協会主催の第14回電解水セミナーが11月29日(水)都内にて開催された。同協会は、電解水生成装置(次亜塩素酸水生成装置)の普及促進および、電解水(次亜塩素酸水)の効果的な使用法の周知を図る事を目的に発足。その…

  2. 電力費をはじめトータルコストの大幅削減で国内外の民需・官需で導入実績拡大

    バチルテクノコーポレーションが開発した「AT-BCシステム」は、曝気槽の前処理装置であるAT-BC装…

  3. 水分分析を完全自動化-複雑な工程もワンクリックで解決する自動滴定装置

    メトラー・トレドは、多検体自動測定で作業効率・処理スピードの大幅向上と完全自動測定(終夜運転)でリソ…

  4. 新資源としての藻類研究を加速化する可搬ユニット型の微細藻類培養装置を開発

    三菱化工機アドバンスでは、次世代の資源として研究が活発化している微細藻類の可搬ユニット型培養装置「A…

  5. 嚙み心地、滑らかさ、触感を見える化

    トリニティーラボでは、食感の数値化を目指した噛み心地の評価測定機をこのほど発売した。同社はこ…

  6. ニレコ、高速で操作性の高い新型のり付け検査装置「グルーモニタGM7」を開発、発売

  7. 厨房・食品工場用調理器具の効果を検証しながら美味しさアップや食の安心・安全を目指す

  8. 長年のNIRの知見をもとに国産の液体試料向けNIR装置を独自開発

  9. シンプルな操作性に様々な新機能を追加したおんどとりTR7Aシリーズ発売

  10. 子ども食堂「向日葵の家グループ」へSDGsサポート

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP