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【行政】●食品リサイクル法、5月1日施行へ/農林水産省●中間加工品の有機認定で暫定措置/農林水産省●「ストレスと睡眠の調査」結果発表/厚生労働省【その他】●アジア版フードガイドピラミッドを公開/米国農務省(USDA)…
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【新素材レポート】
●DHA結合リン脂質と脳賦活機能カシスポリフェノールの視覚改善効果/日本油脂(株) 日比野 英彦●…
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編集部から
【HACCP対策 】●食品産業における異物混入対策【支援技術】●食品産業の粉粒体技術●食品表…
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●健康志向食品と保健機能食品
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●統一分析手法など、GMO関連の動きが活発化/厚生労働省、農林水産省●46通知改正、自治体に監視指…
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編集部から
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NEWS ARCHIVES
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【市場動向】
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●表示制度、変更・新設相次ぐ
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【今春導入される表示・認証制度と新規制】