未分類

  1. 【6月号連載】産学官シリーズ59 スタートから2年目を迎えた民間認証「四国健康支援食品制度」について

    ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。産学官連携による地域農・畜・水産物活用のための機能性食品開発研究を追うシリーズ59スタートから2年目を迎えた民間認証「四国健康支援食品制度」について一般財団法人四国産業・…

  2. 【5月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(31)
    機能性表示食品の届出・受理の現状

    ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性表示食品の発売動向を追う(31)機能…

  3. 【5月号連載】技術シリーズ3 機能性食品素材開発におけるディスク型遠心分離機の活用

    ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。技術シリーズ3 分離・精製による素材開発・…

  4. 【5月号連載】機能性食品開発のための知財戦略(5)
    食品用途発明の最新報告〈2018年2月登録/公開〉

    ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性食品開発のための知財戦略(5) …

  5. 【4月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(30)
    機能性表示食品の届出・受理の現状

    ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性表示食品の発売動向を追う(30)機能…

  6. 【4月号連載】産学官シリーズ58機能性が注目される神奈川県の農水産物

  7. 【4月号連載】機能性食品開発のための知財戦略(4)
    食品用途発明の最新報告〈2018年1月登録/公開〉

  8. 【3月号連載】機能性食品開発のための知財戦略(3)
    食品用途発明の最新報告〈2017年11月登録/公開〉

  9. 【3月号連載】機能性表示を巡って―第45回
    機能性表示食品制度における食品間の相互作用とは

  10. 【2月号連載】活性炭の活用による食品素材改善やオフフレーバー除去の提案

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      1冊 3,300円(税込)

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